Биоряженка закваска болгарская, Генезис лаборатории (Genesis Laboratories), Болгария

19.00грн.
Производитель: Генезис лаборатории
Модель: закваска
Наличие: Есть в наличии

Быстрый заказ

Пожалуйста, укажите имя и свой номер телефона, чтобы мы могли связаться с Вами (только по Украине!)

Биоряженка это кисломолочный продукт, получаемый из коровьего топлёного молока молочнокислым брожением. Готовый продукт имеет кремовый оттенок и традиционный кисломолочный вкус. По составу является одной из разновидностей простокваши. Биоряженка, на основе закваски Genesis, оказывает положительное влияние на кишечную микрофлору человека, легко усваивается организмом, улучшает пищеварение.

Закваска Genesisтм для биоряженки это комбинация выбранных штаммов Streptococcus thermophilus, обогащенная уникальным комплексом с ярко выраженными пробиотическими свойствами бифидобактерий. Бифидобактерии проходять желудочный барьер, имплантируются на стенки кишечника, подавляя рост нежелательных бактерий, детоксикируют организм и активируют иммунную систему. Штаммы Streptococcus thermophilus и бифидобактерий продуцируют полисахариды, которые дают продукту равномерную, густую и вязкую консистенцию.

Закваска «Genesis Laboratories» для биоряженки обладает не только замечательным вкусом, но ещё и особенно полезна тем людям, которые страдают кишечными, аллергическими заболеваниями, диатезами, а также: 

  • значительно улучщает пищеварение; 
  • укрепляет иммунную систему организма;
  • содержит минеральные вещества (кальций, фосфор)

В одном стакане Биоряженки содержится четверть суточной потребности организма в кальции и 20 %  суточной потребности фосфора.

Биоряженка на основе закваски «Genesis Laboratories» (Генезис Лаборатория), готовится на топленом молоке.

БИОРЯЖЕНКА-ЭТО НЕ ПРОСТО ВКУСНО, ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!

Микробиологический состав:
Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum
Bifidobacterium breve
Bifidobacterium adolescentis

Упаковка: пакетики из трехслойной фольги, для сквашивания от 1 до 3 литров молока

Способ приготовления:
Топленое молоко (1-3 л) нагреваем до 45 °С. Добавляется закваска (содержимое пакетика - 1г), хорошо перемешивается до ее полного разбавление и разливается в подходящие ёмкости. Подквашенное топленое молоко сквашиваются при 38 - 44 °С в течение 8 - 10 часов без перемешивания. Для поддержания температуры сквашивания используется йогуртница, термос, или другие ёмкости (обычные стеклянные банки, кастрюли), которые помещают в теплом месте при температуре не более 45° С. Если молоко сквашивается вечером, до утра ряженка будет готова. Убирается в холодильник без перемешивания. После охлаждения продукт готов.

Качество конечного продукта зависит от качества молока которое используется. В случая неудовлетворительного результата, попробуйте на другом молоке.

Внимание! Если для приготовления используется йогуртница, молоко неодходимо остудить (сильно холодное - подогреть) до комнатной температуры, т.к. йогуртница в процессе приготовления подогревает молочную смесь. При покупке выбирайте йогуртницы, нагрев которых не превышает допустимых для кисломолочных продуктов пределов 38-45°С, либо йогуртницы с автоматической регулировкой температуры.

Хранение: Хранить в холодильнике при температуре 0 - 10 °С.
Готовый продукт хранить в холодильнике не более 5 дней.
Срок годности: 1 год с даты изготовления.

Хранить в недоступном для детей месте!
 

Скачать инструкцию Биоряженка закваска болгарская, Генезис лаборатории (Genesis Laboratories), Болгария

 

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: