Хлористый кальций жидкий (концентрация 37%)

32.00грн.
Производитель: Intermak corp.
Модель: закваска
Наличие: Есть в наличии

Быстрый заказ

Пожалуйста, укажите имя и свой номер телефона, чтобы мы могли связаться с Вами (только по Украине!)

Для приготовления брынзы:

Если Вы пастеризуете молоко:

охладите молоко после пастеризаци до температуры 32-38 градусов, внесите 1 крышечку жидкого хлористого кальция на 5л молока

Если молоко непастеризованное:

нагрейте молоко до температуры 32-38 градусов, внесите 1/2 крышечки жидкого хлористого кальция на 5 л молока.

Хорошо размешайте ,оставьте на 20 мин,затем внесите фермент Супер Майя согласно инструкции.

 

Для приготовления сыра:

После пастеризации молока:

  • охладите молоко до 36 градусов
  • внесите закваску для сыра, раствор кальция хлорида, тщательно перемешайте, оставьте на 30 - 40мин
  • внесите фермент Супер Майя, далее по инструкции

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:




Метки: