testВиво

Киевское государственное предприятие бактериальных заквасок (технологический институт молока и мяса)

Государственное предприятие бактериальных заквасок технологического института молока и мяса «АЛЬБА-ТИММ» основано в 1965 году и является многопрофильной структурой, вырабатывающая широкий ассортимент бактериальных заквасок и концентратов, заквасочных культур прямого внесения, диетических добавок (пробиотиков), продуктов функционального питания, стабилизаторов для пищевых продуктов, питательных сред для микробиологических исследований.

Сегодня продукцию государственного предприятия бактериальных заквасок «АЛЬБА-ТИММ» используют при производстве молочных продуктов более 300 украинских производителей. О качестве продукции говорит и тот факт, что ее активно используют не только предприятия Украины и СНГ, но и стран дальнего зарубежья – Дании, Южной Кореи, ЮАР и т.д.

Важной составной частью производства пробиотиков и кисломолочных продуктов являются чистые культуры молочнокислых бактерий. Качество, питательная ценность и лечебно-профилактические свойства кисломолочных продуктов напрямую зависят от используемых штаммов микроорганизмов. В свою очередь для получения высококачественных бактериальных препаратов необходимо постоянно вести работу по селекции – выделению и подбору новых штаммов молочнокислых микроорганизмов, обладающих необходимыми свойствами для каждого отдельного вида заквасочного препарата.Такая работа ведется уже на протяжении более 40 лет научно-исследовательскими лабораториями технологического института молока и мяса.

Специалисты предприятия бактериальных заквасок, используя богатый научный и технологический опыт, осуществляют индивидуальные разработки новых видов продукции с учетом технологических возможностей предприятий. При необходимости производится разработка и утверждение технических условий (ТУ) на новые виды продукции.

Государственное предприятие бактериальных заквасок технологического института молока и мяса «АЛЬБА-ТИММ» - единственный отечественный производитель бактериальных заквасок, предлагающий широкий ассортимент заквасочных бактериальных препаратов для приготовления кисломолочных продуктов в домашних условиях, обладающих выраженным лечебно-профилактическим действием.

На странице:
0.00грн.
Отзывов: 0
Комбинированный препарат нового поколения (синбиотик) лечебно-профилактического действия..
35.00грн.
Отзывов: 0
Фермент растительного происхождения для приготовления сыра в домашних условиях.   С ..
140.00грн.
Отзывов: 1
Усиленная версия пробиотика, с увеличенной в 4 раза порцией бактерий. Эффективней и быстрее оказы..
78.00грн.
Отзывов: 0
Укрепляет иммунитет Снижает риск простудных заболеваний Восстанавливает микрофлор..
70.00грн.
Отзывов: 0
Восстанавливает микрофлору Нормализует процессы пищеварения Рекомендован с первог..
9.50грн.
Отзывов: 6
Квас - традиционный славянский напиток. Квас эффективно утоляет жажду и обладает приятны..
9.50грн.
Отзывов: 0
Сметана в повседневной жизни используется в качестве ценного пищевого продукта. Для людей, страда..
9.50грн.
Отзывов: 0
Йогурт - широко распространенный продукт, обладающий изумительным свежим кисломолочным вкусом. На..
9.50грн.
Отзывов: 0
Творог - незаменимый продукт для детского и диетического питания. Содержит полноценный молочный б..
9.50грн.
Отзывов: 1
Укрепляет иммунитет. Снижает частоту возникновения простудных заболевани..
12.00грн.
Отзывов: 0
Пробиотик нового поколения симбилакт содержит наиболее высокие концентрации дружественных человек..
9.50грн.
Отзывов: 0
Виталакт VIVO - это закваска для приготовления домашнего кисломолочного продукта виталакт. От..
9.50грн.
Отзывов: 0
Закваска содержит уникальный природный симбиоз - микрофлору кефирных грибков состоящую из бактери..
9.50грн.
Отзывов: 0
Ускоряет метаболизм. Способствует похудению. Этот продукт спец..
9.50грн.
Отзывов: 1
Ацидолакт показан, прежде всего, во время приема химиотерапевтических медикаментов и ант..
10.50грн.
Отзывов: 1
Йогурт VIVO с лактулозой - закваска для йогурта с добавлением 500 мг лактулозы. Как и обычны..

Быстрый заказ
Пожалуйста, укажите имя и свой номер телефона, чтобы мы могли связаться с Вами (только по Украине!)